Food TruckCollectivité territoriale

Sicoval

Collaborateurs

450

Format déployé

Food Truck

7 sites desservis

Les 7 petits bâtiments municipaux accueillent désormais des services de restauration réguliers au lieu d'aucun avant MyFoodCourt.

Sicoval

Le défi

Contexte & problématique

Sicoval, communauté d'agglomération du sud de Toulouse regroupant 29 communes, emploie 450 agents dispersés dans 7 petits bâtiments municipaux disséminés sur le territoire. Aucun site ne justifiait l'investissement d'une cantine, et les agents se retrouvaient à acheter un sandwich ou une pizza au coin de la rue. Cette fragmentation rendait le bien-être au travail difficile à garantir, et aucune cohésion autour d'un moment collectif de midi. Sicoval cherchait une solution mobile capable de circuler entre ses sites et de créer du lien social, sans grever un budget déjà tendu.

Notre solution

Ce que nous avons mis en place

MyFoodCourt a proposé un partenariat innovant : 2 foodtrucks fonctionnent en rotation entre les 7 sites de Sicoval, 3 jours par semaine chacun. Ces véhicules sont exploités par des restaurateurs locaux différents (rotation mensuelle). Les salariés réservent via l'app MyFoodCourt le matin et se retrouvent autour du foodtruck le midi : plats locaux faits sur place, ambiance conviviale, tickets restaurant acceptés. Aucune infrastructure lourde n'a été nécessaire ; Sicoval paie simplement un abonnement d'accès plateforme. Les restaurants, eux, générent 25-35 repas par jour sans risque — un modèle gagnant-gagnant. L'impact social : les équipes des petits sites se sentent moins isolées.

Résultats

Des chiffres qui parlent d'eux-mêmes

7 sites desservis
Couverture des sites

Les 7 petits bâtiments municipaux accueillent désormais des services de restauration réguliers au lieu d'aucun avant MyFoodCourt.

120-150 repas/semaine
Participation moyenne

Chaque semaine, environ 120 à 150 repas sont servis via les foodtrucks (soit ~27-33% de la masse salariale active), un engagement fort pour une collectivité.

6 restaurants
Restaurants partenaires actifs

Petits restaurateurs locaux (dans un rayon de 20 km autour de Toulouse) bénéficiant d'une nouvelle source de chiffre stable sans investissement commercial.

+45%
Score de cohésion sociale

Mesure interne Sicoval : amélioration de la perception de solidarité et d'appartenance entre les agents des différents sites.

"
Avec MyFoodCourt, nous avons enfin une vraie solution pour nos équipes. Les foodtrucks, c'est moderne, c'est local, et ça ne coûte pas cher. Tous nos sites sans cantine sont contents, et nous aidons vraiment les petits restaurateurs du territoire. C'est un vrai succès.
M
Marc Tourreau
Directeur Général des Services, Sicoval, Sicoval

En images

Food truck stationné devant les bureaux
Plats préparés par nos restaurateurs partenaires
Pause déjeuner entre collègues
Repas frais et équilibré

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